Kalorie w pizzy: Porównanie neapolitańskiej klasyki z popularnymi sieciówkami

Pizza jest jednym z ulubionych dań wielu osób na całym świecie, a popularne sieci restauracji, takie jak Da Grasso, Biesiadowo czy Pizza Hut, oferują szeroki wybór różnorodnych wariantów. Jednak zanim zamówimy swoją ulubioną pizzę, warto zastanowić się nad jej zawartością kaloryczną i wartościami odżywczymi. Przeanalizujmy kilka popularnych pizz z tych restauracji.

Da Grasso

Pizza Margherita: 245,92 kcal w 100 g

Pizza Margherita jest klasyczną propozycją, w tym przypadku jedynymi składnikami jakie znajdziemy to sos pomidorowy, ser i oregano.

• Pizza Margerita 42 cm to około 1900 kcal.
• Pizza Margerita 32 cm to około 1200 kcal.
• Pizza Margerita 24 cm to około 700 kcal.

Pozostałe pizze

Pozostałe pizze ważą więcej – średnio 1000 g, ale zdarzają się i propozycje ważące 1420 g (Saporito), a ich kaloryczność na 100 g to około 170 – 250 kcal.

W mojej ulubionej Mafioso, 42 cm waży 960 g, a kaloryczność to 238,80 w 100 g. Mamy zatem około 2292,48 kcal w całej pizzy, a jeden kawałek to 286,56 kcal.

Biesiadowo

Pizza Maryna ze młyna: 241,5 kcal w 100 g

Klasyczna margherita, to w tym przypadku „Maryna ze młyna” – składniki te same, czyli sos pomidorowy, ser i oregano.

• Pizza Maryna ze młyna 57 cm to około 4088 kcal.
• Pizza Maryna ze młyna 42 cm to około 2341 kcal.
• Pizza Maryna ze młyna 32 cm to około 1624 kcal.
• Pizza Maryna ze młyna 24 cm to około 1014 kcal.

Pozostałe pizze

Na stronie z tabelą wartości odżywczych nie znajdziemy wagi konkretnych pizz, choć nie ma co się oszukiwać i biesiadna pizza to nie jest fit produkt.

Największą kaloryczność w 100 g ma pizza „Serowa biesiada”, ponieważ aż 253,08 kcal. Najmniej „Zielsko diabelsko”, ponieważ „tylko” 162,77 kcal.

Najbardziej kaloryczną 42 cm będzie w tym przypadku „Chłop z Mazur”, który ma aż 3279,28 kcal – kawałek takiej przyjemności to aż 410 kcal.

Pizza Hut

Pizza Margherita (Pan): 261 kcal w 100 g

Nie ukrywam swojego zaskoczenia widząc tutaj najwyższą kaloryczność w 100 gramach, ponieważ byłem przekonany, że to jednak biesiada wygra.

Margherita w Pizza Hut to jedynie ser mozzarella i ziołowy sos pomidorowy. Średnia masa pizzy 32 cm to 547 g, a to przekłada się na 1427,7 kcal, czyli idealnie w środku stawki pomiędzy 1200 kcal z Da Grasso i 1624 kcal z Biesiadowa.

Pozostałe pizze

Liderem kaloryczności jest pizza Kebab, która w 32 cm ma aż 1850,3 kalorie, a najbardziej fit opcją będzie pizza Prosciutto e Rucola – 1307,8 kcal.

Ile kalorii ma pizza neapolitańska?

Niełatwym zadaniem jest odnalezienie tabeli wartości odżywczych z tych popularniejszych włoskich pizzerii, jednakże standardowa pizza Margherita w stylu neapolitańskim o średnicy około 32 cm, będzie mieć około 800 kcal. Jest to zdecydowanie najmniej z całej stawki – a w przypadku Biesiadowa, jest to mniej o ponad połowę. Szczegółowe wyliczenia znajdziesz np. tutaj.

Podsumowanie

Analiza kaloryczna popularnych pizz oferowanych przez różne sieci restauracji pokazuje, że wartości odżywcze mogą znacznie się różnić w zależności od rodzaju pizzy i jej składników. Wybierając pizzę, ważne jest, aby być świadomym jej zawartości kalorycznej i wartości odżywczych, aby móc dokonać świadomego wyboru zgodnego z naszymi preferencjami żywieniowymi. Pomimo że pizza może być czasem uznawana za kaloryczną potrawę, umiarkowanie i odpowiedni dobór składników mogą pomóc w zachowaniu równowagi w diecie.

Pamiętajcie, że w sieciówkach są jeszcze sosy, a w włoskiej pizzerii są kaloryczne oliwy! Smacznego!